Une installation hors cadre famillial.

Installés en 2007 sur l'élevage de Philippe Rouillé, c'est autant la rencontre d'éleveurs, la qualité du troupeau, du parcellaire herbager, et de la zone géographique qui ont été déterminant.

 

Notre  activité consiste à transformer de l'herbe de qualité en viande de qualité, en remboursant la reprise intégrale de la ferme et en nous rémunérant.

 

L'efficacité économique du troupeau: un objectif, une nécessité!

Nous sommes convaincus de la pertinence des vêlages de printemps pour des bovins pâturant. Nos choix génétiques sont donc axés sur des critères de qualités maternelles, de fonctionnalités, d'efficacité économique.

 

La morphologie n'est que la résultante de ce travail et en aucun cas un objectif.